Restaurant 3 étoiles à Paris 75 : Restaurant haute gastronomie.

Au coeur du Marais, dans un cadre chaleureux et plaisant, nous vous invitons à découvrir notre bistro gastronomique; Le chef Bertrand Guéneron ( ancien de Alain Senderens 'Lucas Carton') se fera un plaisir de vous accueillir .

restaurant face a notre dame . avec très belle terrasse . cuisine traditionnelle française . foie gras maison , véritable soupe a l'oignon , cuisses de grenouilles en persillade , bœuf bourguignon façon belle maman ,belle entrecôte grillée frites fraîches , tarte tatin maison aussi etc.....

Tout est fait maison et qu'avec des produits frais. Nous n'avons pas de congélateur dans notre restaurant

Simone, le resto vous accueille du Lundi au Vendredi midi et soir et n'oubliez pas Simone la cave, du lundi au vendredi soir et samedi de midi à 20h. À très vite pour une dégustation de vin et une exaltation des papilles.

Marie et Etienne Guerraud, restaurateurs indépendants dans le 15ème depuis 18 ans, ont relevé le défi de reprendre cette grande institution en mars 2003. Ils ont fait le pari d'apporter dans l'assiette la simplicité au travers de produits sélectionnés avec passion : La viande de boeuf du Limousin, de Pascal Petard, ami et grand complice. La frite, La Victoria, pomme de terre des Flandres. Le pain de Michel Moisan, connu de tous. Les vins de petits propriétaires récoltants, Georges Descombes, Guy Jullien, compagnon de toujours. Et tant d'autres...

Situé au cœur du parc de la villette, notre espace propose une vue et un accès sur le canal de l’Ourcq grâce aux terrasses privatives. Nos prestations sont nombreuses (Cocktail, Buffet, Repas assis, Location sèche, …). Des animations sont envisageables sur le canal ou sur les terrasses. Notre lieu est adapté pour tous types d’événements : Cocktail d’entreprise, Banquet, Séminaire, Soirée de lancement, Mariage, Team Building, Soirée à thème… N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements ou pour visiter nos lieux.

Restaurant traditionnel et cuisine bistro-gastronomique sous influence Sud-Ouest.... cassoulet aux haricots Tarbais, foie gras de canard mi-cuit, cochon Noir, volailles fermières, poisson selon l'arrivage et la (bonne) humeur d'Olivier, le tout entièrement fait maison y compris le pain, la mique, les glaces, le saumon fumé. Etablissement membre du Collège culinaire de France.