Restaurant 3 étoiles à Pontarlier 25300 : Restaurant haute gastronomie.

nos plats sont issu de produits frais et fabriqués, préparés dans notre cuisine,notre carte est renouvelée régulièrement ( environ tout les 10 jours) ce sont des produits de saison.

Le Café des Arts est une Brasserie de type Lyonnaise ou Parisienne, le chef de cuisine David Darnajoux est un chef Euro-Toques France, Lauréat d'excellence des gourmets des régions de France, il propose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, tout en respectant la saisonnalité des matières premières et utilisées ainsi que des circuits courts d'approvisionnement. (Franche Comté Elevage, SAPAM groupement de producteur de fruits et légumes de région, Pisciculture Côte... ect)

La nature à l'état pur !!! Croisières commentées au cœur des canyons et escale au Saut du Doubs Les bateaux promenade se faufilent entre les hautes falaises abruptes des gorges du Doubs (inaccessibles par la route). En chemin, grottes mystérieuses et rochers chargés de légendes nous racontent leur étonnante histoire… Une escale au Saut du Doubs vous permet d’accéder aux deux belvédères qui dominent l’impétueuse chute de 27 mètres de hauteur. Croisières repas sur réservation.