Restaurant 3 étoiles en Pyrénées Atlantiques 64 : Restaurant haute gastronomie.

Depuis trois générations la famille CHILO reçoit ses hôtes dans sa grande maison traditionnelle transformée en hôtel et restaurant de charme avec son beau jardin calme et reposant , sa terrasse donnant sur un jardin fleuri pour les beaux jours et ses salles avec cheminées quand viennent les frimas . Les producteurs locaux sont mis a l'honneur sur cette table et Pierre CHILO le propriétaire et chef de cuisine défend depuis toujours ses voisins agriculteurs, producteurs de viande, de légumes, de miel, qui travaillent avec sérieux et beaucoup d'amour leur terre .

La cidrerie TTIPIA est un magnifique bâtiment classé tout en bois et en pierre où vous pourrez déguster un menu traditionnel et culturel (omelette à la morue, merlu à l'espagnole, txuleta (côte de bœuf), fromage de brebis, noix et pâte de coing), et où le cidre basque (sagarnoa) coule directement du tonneau... En semaine, possibilité de menu du jour également.

Notre restaurant au titre Maître Restaurateur, vous permettra de découvrir une cuisine de qualité élaborée à partir de produits frais du terroir. Une belle terrasse qui est ensoleillée les beaux jours. Dans un cadre de pure tradition basque, vous apprécierez la convivialité de nos plats de tradition généreusement servis et renouvelés au fil des saisons. Situé à deux pas de l'aéroport de Biarritz Parme, à 3 km du centre ville et des plages de la côte basque, l'hôtel dispose d'une implantation idéale alliant tourisme d'affaire et découverte du Pays Basque dans un cadre typique et chaleureux. un restaurant et 1 salle de séminaires. Les chambres sont entièrement équipées comprenant salle de bain complète avec baignoire, téléphone, WIFI, télévision avec Bouquet Canal et Bein Sports

Sur le site de la Cité de l'Océan, face à l'océan, Le SIN vous accueille dans deux espaces de restauration. Au rez de chaussée, L'Espace Café de 10 heures à 18 heures avec un plat du jour, des salades des sandwichs, croque monsieur, le tout maison Au premier étage, Le SIN, la cuisine de Michel Cassou-Debat avec une carte de produits frais, de proximité, renouvelée tous les 2 mois, Ravioles de langoustines, Tempura de crevette et makis de quinoa, vinaigrette au curry, Lotte et spaguettis de seiche, Merlu de ligne de Saint Jean de Luz, cigare au chocolat et crémeux de café….

L'Hôtel Bergeret Sport depuis (1921)est situé à quelques pas de la plage d'Hendaye.  Nous vous accueillerons chaleureusement dans notre établissement de 14 chambres confortables . Aussi vous pourrez profiter d'un service attentionné au restaurant où l'on sert des plats centrés sur la qualité des produits. Depuis quatre générations, la famille Bergeret conjugue convivialité et professionnalisme.

Hôtel restaurant typique basque, une cuisine généreuse, du confort, du calme, une piscine et la nature. Un accueil familial au pied des montagnes, un lieu idéal pour vos randonnées et la proximité avec la cote basque.

Le LODGE, un hôtel – restaurant pas comme les autres, un cadre chaleureux, cosy et intimiste, l’ambiance d’un hôtel de charme et d’une maison d’hôtes. Pour le plaisir des yeux, une exposition permanente de tableaux, sculptures, dessins et luminaires de Serge MOUILLE. Détente et dépaysement face au golf de Salies de Béarn, à deux pas du centre ville, des thermes et du casino. Un environnement propice à vos déplacements d’affaires comme à vos séjours touristiques. Un cadre idéal pour vos événements familiaux, pour vos diners romantiques aussi bien que pour vos repas d’affaires mais également pour vos séminaires, vos réunions ou juste pour un moment de détente entre amis. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30, fermé les samedis et dimanches, sauf pour réservation de groupe, jours de grandes occasions (fête des mères, Saint-Valentin, fêtes locales,...), jours fériés (Pâques,..) Ouvert les samedis et dimanches soirs en juillet et en août.

Cuisine traditionnelle élaborée avec des produits frais "fait maison" Cuisine à la cheminée devant les clients, côte de bœuf de Galice, poissons de ligne" pêche locale", pigeonneau flambe au capucin...