Restaurant 3 étoiles à Rethel 08300 : Restaurant haute gastronomie.

Hôtellerie de 16 chambres dans les anciennes Écuries, calmes et spacieuses, ( prestation de type 3*), donnant toutes sur le parc de 7 hectares, classé MH, et le château, joyau de l'architecture du XVIII° ( classé MH) avec son orangerie unique en forme de barque retournée, ses pavillons d'amour et son colombier seigneurial. Service de restauration de type événementiel dans l'Orangerie; l'Orangerie peut également être louée pour des réceptions, avec un tarif variable suivant le nombre de personnes ( max 100 ).En dépit d'un incendie qui a endommagé une aile du château en attente de restauration, il est rare de rencontrer un tel ensemble du siècle de Louis XV resté à peu près intacte à travers les décennies, témoin aussi de la richesse de l'industrie manufacturière textile de la place de Sedan avant 1789. Une visite commentée du parc et des façades est possible pour groupes sur rendez vous. Aussi : studio meublé de caractère loué à la semaine ou au mois dans l'ancienne conciergerie

Située au coeur de Reims, la Brasserie "Au Conti" vous ouvre ses portes dans un esprit "bistrot". La salle panoramique vous offre une très jolie vue sur le jardin "Colbert". Vous pourrez déguster notre premier menu à 18.90€ qui change chaque lundi et découvrir notre carte que nous faisons évoluer au fil des saisons. Une équipe attentionnée afin que vous puissiez partager un moment de convivialité entre amis ou en famille. Nous vous proposons également des déjeuners ou dîners d'affaires. Une formule idéale après un entretien professionnel ou une réunion de travail. Poursuivez ainsi vos discussions dans ce cadre "gourmand" à la fois sobre et décontracté.

La cuisine est une histoire de famille chez les Evra, qui se conte sur trois générations déjà. Dans le cadre élégant du restaurant, une cuisine gastronomique vous est proposée par le Chef Jean-Yves COLLIER et son équipe. Référencé par les plus grands guides, le restaurant Le Relais Charlemagne vous accueille tous les jours du Mardi au Dimanche (fermeture le mercredi soir et le dimanche soir)