Restaurant 3 étoiles à Saumur 49400 : Restaurant haute gastronomie.

Au coeur de notre ravissant village, au pied de l'étonnante Collégiale Saint Martin, se tient l'Auberge de la Route d'Or. Le chef vous propose toujours sa cuisine du marché que vous pourrez découvrir le midi à petit prix, au coin du feu ou sur la terrasse aux beaux jours : des produits frais, des produits locaux, du bio... Du nouveau cette année, puisque l'aubergiste investit dans un matériel agréé afin de développer une conserverie artisanale , vous pourrez, à toute heure de la journée, déguster des recettes finement élaborées par nos soins : Lamproie, anguilles, aloses de Loire, foie gras, rillettes vous seront proposés dans leurs verrines gourmandes à manger sur place ou à emporter. Autre nouveauté, un service bar permanent : du petit déjeuner à l'apéritif.

Au coeur du village troglodytique de Rochemenier, venez déguster une cuisine traditionnelle confectionnée avec des produits du terroir, le tout dans la convivialité et la bonne humeur.