Restaurant de spécialités régionales en Allier 03 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Dans un cadre champêtre, de la fourche à la fourchette, de la récolte à l'assiette, la Pataterie vous invite à découvrir ses plats simples et généreux. Nos pommes de terre, généreuses et fondantes, sont 100 % françaises. Dans le choix des fromages, nous favorisons toujours les produits avec une appellation d'origine ou une indication géographique protégée. Les steaks hachés que vous retrouvez dans nos succulents "Patata Burgers" et les pièces de boeuf, qui vous sont proposées, sont exclusivement issus de Viande Bovine Française, et de race Charolaise. Les magrets de canard bénéficient d'une IGP du Sud-Ouest et notre foie gras entier, tout comme notre filet de poulet, sont 100 % Français. Au total, plus de 70 % de nos ingrédients utilisés pour préparer les recettes de La Pataterie proviennent des terroirs de France, dans une absolue traçabilité et avec une exigence sans faille sur la qualité... C'est notre ambition d'une table gourmande !!!

L'hôtel de France est certifié Maîtres Restaurateur, Parmi les premiers à avoir obtenu ce label, ( qui à ce jour, est le seul à reconnaitre une cuisine faite sur place et se servant essentiellement auprès de P.M.E en produits frais etc...) .

Installé dans une belle Bastide du XVII siècle qui respire la douceur de vivre, Le Piquenchagne, vous propose une cuisine qui marie harmonieusement gastronomie et terroir ou le Chef Daniel Vincent vous fera goûter les délices d'une cuisine subtil, légère, raffinée, mettant en scène tous ses plats avec une passion pleine de couleurs. C'est un enchantement ! La magie commence par le puits intérieur d'époque 8m de profondeur qui servait à alimenter l'abreuvoir des chevaux à l'extérieur de la bâtisse, pendant cette longue période du Relais de Poste. Deux salles spacieuses aux notes fleuries et minérales où les Pierres de Volvic empreinte du passé marquent leurs histoires sur tous les murs de cette Bastide à deux pas de Vichy...

Restaurant gastronomique traiteur à proximitee de la forêt de troncais et la maison de la dentelle

Niché au coeur de l'hôtel Les Nations, Raphaël le chef et Hervé le second, formés à l'institut Michel Guérard, vous proposent une cuisine savoureuse cuisinée à base de produits frais. Notre spécialité l'hamburger auvergnat saura vous séduire, servi avec une viande entière goûteuse et tendre.Vous pourrez aussi apprécier les frites faites maison.Nous renouvelons notre menu à chaque saison et vous serez agréablement surpris par les nouveautés proposées.