Restaurant de spécialités régionales en Aude 11 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Au cœur des châteaux cathare au pied du pic de Bugarach sur notre terrasse ombragée ou dans notre salle climatisée nous vous invitons à parcourir les saveurs de notre terroir et la tradition culinaire de notre région

Des viandes locales découpées et pesées, grillées à la cheminée devant les clients.

Le restaurant Le Moulin Vert est ouvert du jeudi au lundi midi et du jeudi au samedi soir.(Fermeture le mardi et le mercredi toute la journée) Vous pourrez déguster des grillades cuites au feu de bois préparées devant vous à la cheminée dans un cadre chaleureux et atypique. Deux salles sont à votre disposition et vous avez la possibilité de réserver la 2ème salle pour vos repas de famille ou d'affaires. A bientôt. L'équipe du Moulin Vert

L'établissement est situé au cœur des sites du Pays Cathares, en pleine campagnes, avec de nombreux départ de circuit VTT ou de randonnées. L'hôtel est classé 3*** et vous dégusterez au restaurant une cuisine de qualité élaborés avec des produites régionaux.

Au coeur des Corbières, située au pied du château de Peyrepertuse, vous pourez découvrir cette auberge familiale à l'accueil chaleureux

Le Poulpe la Plage est un club de plage dans lequel l'accent est mis sur l'attention portée à la clientèle et sur la qualité des services proposés. Vous pouvez faire du Paddle, louer un transat ou bien simplement venir manger ou boire un cocktail, pour passer une superbe journée. Notre plage des Mourets propose un décors à couper le souffle: la Méditerranée d'un côté et les Pyrénées enneigées jusqu'au début du mois de juillet de l'autre. Pour une réception de mariage, un séminaire ou un moment entre amis ou en famille nous serons heureux de vous recevoir et vous faire déguster nos meilleurs produits. À bientôt au Poulpe la plage

Cuisine thaï le samedi midi.

Le restaurant Les Grands Buffets à Narbonne vous propose le spectacle unique d’une rôtisserie théâtrale au cœur de la salle : homard à l’américaine, turbot entier cuit au four, tournedos au foie gras, cassoulet au confit de canard et agneau de lait entier des Pyrénées à la broche. Mets à perte de vue et à volonté sur les buffets somptueux : crudités estampillées AB, salaisons et charcuterie, et les incontournables sont toujours là : sélection de six foies gras (nature, ou au sel ou au poivre, ou au piment basque, ou muscat de Rivesaltes et en crème brûlée), plateau de fruits de mer à volonté avec huîtres, tourteaux, saumon fumé,... une incroyable collection de 35 fromages et surtout la farandole des desserts, plus de 38 pâtisseries maison de la fontaine au chocolat. Faîtes l’expérience unique d’une carte des vins de 70 références du Languedoc-Roussillon intégralement proposée au verre et toutes les bouteilles servies à table sont au même prix que chez le producteur!