Restaurant de spécialités régionales à Bassussarry 64200 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

La cidrerie TTIPIA est un magnifique bâtiment classé tout en bois et en pierre où vous pourrez déguster un menu traditionnel et culturel (omelette à la morue, merlu à l'espagnole, txuleta (côte de bœuf), fromage de brebis, noix et pâte de coing), et où le cidre basque (sagarnoa) coule directement du tonneau... En semaine, possibilité de menu du jour également.

Notre restaurant au titre Maître Restaurateur, vous permettra de découvrir une cuisine de qualité élaborée à partir de produits frais du terroir. Une belle terrasse qui est ensoleillée les beaux jours. Dans un cadre de pure tradition basque, vous apprécierez la convivialité de nos plats de tradition généreusement servis et renouvelés au fil des saisons. Situé à deux pas de l'aéroport de Biarritz Parme, à 3 km du centre ville et des plages de la côte basque, l'hôtel dispose d'une implantation idéale alliant tourisme d'affaire et découverte du Pays Basque dans un cadre typique et chaleureux. un restaurant et 1 salle de séminaires. Les chambres sont entièrement équipées comprenant salle de bain complète avec baignoire, téléphone, WIFI, télévision avec Bouquet Canal et Bein Sports

Cuisine traditionnelle élaborée avec des produits frais "fait maison" Cuisine à la cheminée devant les clients, côte de bœuf de Galice, poissons de ligne" pêche locale", pigeonneau flambe au capucin...

Cuisine 100% fait maison selon la loi relative à la consommation du 17 mars 2014 et du décret du 15 juillet 2014! Trois ambiances : côté bistrot pour découvrir des vins du monde et les pintxos aux saveurs basques au moment de l'apéro ; côté salle de restaurant et côté jardin pour déguster soit le menu bistrot à 15€ (tous les midis sauf dimanches et jours fériés) le menu gastronomique basque à 25€ (tous les jours midi et soir sauf jours fériés), le menu de l'Atelier à 30€ du vendredi soir au dimanche midi ou la carte semi-gastronomique. Tout au long du repas vous verrez officier le chef dans sa cuisine ouverte, centrale et totalement intégrée à la salle du restaurant ! Le spectacle est là !

Hôtel restaurant typique basque, une cuisine généreuse, du confort, du calme, une piscine et la nature. Un accueil familial au pied des montagnes, un lieu idéal pour vos randonnées et la proximité avec la cote basque.

L’Auberge Basque est une auberge contemporaine sur une colline face aux montagnes de la Rhune, à 7 km des plages et des golfs de Saint Jean de Luz. Son restaurant vous invite à découvrir une cuisine légère, revisitée et 100% locavore.