Restaurant de spécialités régionales à Bougival 78380 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

La Perle de l'Ecailler est un restaurant où les produits de la mer sont à l'honneur et plus particulièrement les huitres. Elles viennent de différentes régions de France et il y en a pour tous les goûts : Fines de Claires , Gillardeau, Perles de L'impératrice,... D'autres mets sont proposés : crevettes, langoustines, tourteaux, bulots,... Nous mettons un point d'honneur sur la fraîcheur de nos produits de l'entrée jusqu'au dessert. Pour savourer ces produits à la maison, nous les proposons également à emporter sous forme de plateaux d'huîtres et de fruits de mer, accompagnés d'une bouteille de vin.

Ce restaurant parisien se situe entre le Panthéon et le jardin des plantes dans le quartier latin, hautement culturel et si pittoresque avec son marché de la rue Mouffetard. Situé à 2 pas de la célèbre rue Mouffetard, cette ancienne bergerie du (XVIIème siècle) vous accueille dans un cadre intime et chaleureux. Une cuisine gastronomique française 1 étoile au guide Michelin, est proposée dans un esprit de partage et de convivialité. Notre chef de cuisine Christophe Poard vous présente une cuisine créative, en perpétuelle évolution, mettant en avant les produits de terroir tout en respectant le fil des saisons. Pousser les grilles du restaurant La Truffière, c’est découvrir un établissement qui associe sincérité et table gastronomique.