Restaurant de spécialités régionales à Castellane 04120 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Pizzeria Crêperie restauration rapideTous nos plats sont à emporter et à livrer Et sur place

« La Plancha » met en valeur les produits du terroir comme le cabri de Bounas et l'agneau de pays. Nous mettons un point d'honneur à recevoir la clientèle dans un décor très original proche du cocooning et du farniente sous le soleil du midi. Toute la carte est à base de produits frais. Toutes les viandes, Charolaises, Angus … cuites au feu de bois sont accompagnées de gratins ou frites « maison ». le poisson frais tous les vendredi, nous proposons une suggestion chaque semaine. A découvrir la caillette et l'andouillette provençale de Moustiers Sainte Marie. Chaque jour un nouveau dessert au menu. Les profiteroles « maison » sont un vrai délice. Le petit plus : du porc ibérique " la pluma de pata negra" et aussi l'œuf cocotte foie gras aux truffes de Provence. Notre cuisine est essentiellement « au feu de bois ». Spécialités : Entrée : Salade de chèvre chaud de la ferme de Bounas de Bauduen, la caillette provençale de Moustiers Sainte Marie, l'œuf cocotte au foie gras et truffes du Pay

Très beau Restaurant situé dans une bâtisse chargée d histoire au cœur de la vieille ville médiévale de Mougins. Vous y goûterez une cuisine exquise à prix doux ( française traditionnelle, quelques escapades Italiennes....) Une sélection de très bons vins locaux et régionaux sublimera votre repas. Au plaisir de vous y recevoir...