Restaurant de spécialités régionales à Châteaubriant 44110 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

De nombreuses références gastronomiques. Nombreuses fois primé au Concours gastronomique des Tombée de la nuit. Chouette de la créativité, chouette de bronze, jeune espoir gastronomique. Depuis plus de 20 ans, Notre chef Patrice FERRON diffuse une cuisine événementielle Jeune et dynamique à la pointe des techniques culinaires d’aujourd’hui en s’inspirant des répertoires les plus anciens. Au grè des saisons nous nous rapprochons de producteurs locaux en sélectionnant les meilleurs produits et surtout en limitant les intermédiaires.

Venez découvrir Black Temple Food, et sa cuisine des îles, Afro-Caribéenne. Évadez vous et goûtez aux différentes saveurs en passant de l'Océan Indien aux Antilles, vous y découvrirez un large choix de poissons, rougail saucisse, poulet à la créole, fruits de mer... mais aussi différents rhums, cocktails et inévitablement le Ti punch.

Restauration traditionnelle, plats à thème tous les jeudi et 1er vendredi et dimanche de chaque mois "choucroute de la mer au beurre blanc" Terrasse couverte climatisée chaud et froid toute l'année et salle privatisée à l'étage climatisée. Service rapide tous les midis en semaine 11.00euros hors boissons et dimanche midi menu 14.00euros avec ou sans réservation hors boissons Menus plus élaborés repas de famille, sur réservation