Restaurant de spécialités régionales à Châtillon-Coligny 45230 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Participe pour la Quinzaine de la Gastronomie de Montargis au Printemps et Mois de la Gastronomie de Montargois en Automne.

Le long de ses méandres, A 3 minutes au sud de Châteauneuf-sur-Loire. La Loire nous laisse à découvrir des villages aux attraits discrets. A Sigloy, faune et flore vous invite à la flânerie le long de ses berges sauvages. Dès l’aube, Bruno, pêcheur professionnel, aura jeté ses filets pour rapporter quelques mulets, carpes, silures, à l’Auberge … Jean-Philippe organise les balades sur la Loire. Et l’ensemble des clients se retrouvent autour de la table de Dominick Demoustier Chef de Auberge de Sigloy, pour y déguster les poissons de Loire et une cuisine traditionnelle mêlant saveurs et fragrances originales. Vous y dégusterez au cours des saisons des mets rimant simplicité avec qualité.

La Table de « Vanneau » « Du bon, du bio et du local ! » . Venez savourez le made in Puisaye accompagné de jus de fruits & bières artisanales ou d’un verre de vin issu de l’agriculture biodynamique.