Restaurant de spécialités régionales à Lavalette 31590 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

A la fois table d'affaires et de plaisir, Angel restaurant c'est un accueil chaleureux et familial. Proche de Toulouse, doté d'un grand parking, l'établissement met à votre disposition 2 salles indépendantes, ainsi qu'une terrasse pour les belles journées. Ayant beaucoup voyagé, le Chef marie quelques notes exotiques à sa cuisine traditionnelle et privilégie les produits frais du terroir.

L'ambiance du marché, les premiers légumes de saison, le produit dans son jus, un savoir-faire de derrière les fagots, une association avec des producteurs passionnés (La Maison Xavier pour le fromage, La Maison Garcia pour la charcuterie, Olivier Metzger pour le boeuf...). Pour l'équipe du South West, tout est affaire d'inspiration. Mélanges de saveurs, de fraîcheur et de douceur : la cuisine ne triche pas. Les mets sont d'ailleurs préparés en live par une équipe pleine de bonne humeur, généreuse et qui a à coeur de faire partager son savoir-faire.