Restaurant de spécialités régionales à Montsalvy 15120 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

ferme auberge située dans un lieu exceptionnel donnant sur la vallée du lot.Cuisine traditionnelle soignée,produits de grandes qualités souvent biologiques . Gîtes et chambres d'hôtes de charme entourés de jardins et de vignes.

Au cœur du plateau de l’Aubrac, paysage invitant à tous les voyages, l’hôtel de la Dômerie vous accueille dans un village typique de l’Aveyron situé sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Pèlerins, gourmands, gourmets, globe-trotters, trouveront ici leur paradis sur terre et le décor de rêve à leurs nuits bercées de douceur. Depuis 5 générations, la famille Auguy veille au bien-être et au confort de ses hôtes à Aubrac.

Santiago, chef propriétaire, vous propose des produits de la région avec des influences Espagnole, élaborés sur place à base de produits frais que vous pourrez déguster dans une ambiance conviviale grâce à la cuisine ouverte sur la salle et un petit feu de cheminée en hiver