Restaurant de spécialités régionales à Préaux 07290 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Restaurant de produits en circuit court.

La famille Henriroux a eu la bonne idée de s’approprier le chiffre 3 : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins blancs, 3 vins rosés, 3 vins rouges, 3 champagnes et 3 jus de fruits. Mais l’idée ne s’arrête pas là. L’Espace PH3, comme l’a baptisé son créateur, présente l’originalité d’être agencé autour d’un îlot-cuisine où les chefs officient devant les convives. Une ligne épurée, des sièges confortables et des touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique et dynamique. L’hiver, installez vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur... L’été, profitez de la terrasse dans un jardin à la française pour déguster les plats à la carte... Le chef ainsi que toute son équipe vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu’il qualifie lui-même d’instinctive.