Restaurant de spécialités régionales à Rethel 08300 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

La Table d'Arthur et le CHEF ERIC HUBERT Maîtres Cuisiniers de France. Le Chef, Éric Hubert accommode le choix des menus en fonction des arrivages. La carte est variée et se dresse en fonction de la saison. Fait maison. Les grands classiques ne sont pas oubliés pour autant avec des incontournables comme par exemple : la terrine maison, fondant d'aubergines, coulis de tomates au basilic et roquette, joue de cochon fondante et ses accompagnements, dos de cabillaud juste poêlé, ratatouille mi cuite et coulis de poivrons doux, tartare de bœuf charolais coupé au couteau et ses pommes grenailles, blanquette de veau, bœuf bourguignon mais aussi la fameuse tête de veau. Cartes des desserts variés et en fonction des saisons. Et sans oublier les produits du terroir Ardennais. 2 salles de restaurant 1 salle sous la voûte côté restaurant et une salle au rez-de-chaussée côté Bistrot (2 ambiances / 2 cartes) A très bientôt

Nous mettons à votre disposition : - 5 chambres d'hôtes et 5 studios labellisées Clévacances (4 clés), - des locations de vacances jusqu'à 12 personnes (maison et appartement d'hôtes), - un espace détente avec piscine intérieure, sauna aux pierres chaudes et spa, massage (réservation 48h à l'avance minimum) - un second espace détente privatif sur réservation avec sauna infrarouge et spa - un restaurant avec salons, billard, coin enfant, espace documentation, - des séjours d'une ou 2 nuits en demi-pension, - des bons cadeaux sur-mesure, - une réservation en ligne, - une table de ping-pong, - 9 VTT à louer directement chez nous. Pour les pros: - deux salles de séminaire (60m² et 90+60m²) Pour vos cérémonies (mariage, communion, baptême, anniversaire,...): - notre restaurant, nos menus de groupe et même la privatisation du site avec 66 couchages.