Restaurant de spécialités régionales à Rion-des-Landes 40370 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Etablissement situé au bout du Lac Marin d' HOSSEGOR, tenu depuis 1991. Entièrement rénové restaurant et hôtel en 2016 Il fait bon de s'y arrêter pour une nuit,un repas ou pour un séjour en couple ou en famille. Les séminaires apprécieront le professionnalisme de nos équipes ainsi que les bords du Lac propices au travail comme à la décontraction. Nous n'avons plus à vanter nos capacités d'organisation de repas familiaux ou d'associations. La direction familiale reste à votre écoute et saura personnaliser votre accueil.

Cette maison de maître du XIXe siècle conjugue tout ce que l’on aime dans le sud-ouest de la France, et dans les Landes, terre de dunes et de grands espaces. Que vous soyez adeptes du farniente au bord de la piscine, sur les plages de sable fin à quelques encablures du Relais de la Poste ou bien surfeur des fameux rouleaux de la côte landaise, l’odeur des pins maritimes vous enveloppera. Le Chef Jean Coussau concocte avec talent des recettes gourmandes et gastronomiques, issues d’un terroir riche en produits d’exception, entre Pays basque et Bordelais : la lamproie de l’Adour, le foie gras de canard chaud aux raisins, les asperges des sables des Landes ou les huîtres Gillardeau sur un lit de girolles.

Depuis quatre générations nous mettons a l'honneur les produits frais locaux, vue panoramique sur la Chalosse, terrasse ombragée, convivialité