Restaurant de spécialités régionales à Saint-Germain-en-Laye 78100 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

À deux pas du château de St Germain en Laye, dans un cadre original, LE MANEGE est un restaurant traditionnel de cuisine française., tout est fait maison. Salle privatisable pour les groupes dans la cave à vin, terrasse ombragée et fleurie. Ouverts tous les jours, du lundi au dimanche. Fermé le dimanche soir. À très bientôt !

Accueil chaleureux et ambiance conviviale - clientèle de bureaux et de quartier - soirée entre collègues et/ou amis en dîner assis ou sous forme de planches de charcuterie et de fromages - privatisation possible (sur devis : sous forme de dîner ou de buffet) de tout ou d'une partie de l'établissement - fermeture annuelle uniquement la semaine du 15 Août.

Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence. Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.