Restaurant de spécialités régionales à Vallet 44330 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Restaurant Gastronomique qui a vu naître le Beurre Blanc. Venez y déguster le vrai beurre blanc et une cuisine sincère et authentique à base de produits frais et locaux. Le menu du jour est idéal pour vos repas d'affaires. La salle de réunion pour vous retrouver entre collaborateur de 1h à la journée, location sur-mesure.

Situé sur les bords de Sèvre, à Vertou, dans un bâtiment qui porte fièrement ses 400 ans (dont 250 dédiés à la restauration). Jean-Luc et Nathalie Senée ont su en faire un endroit clair, raffiné et plein de charme. Au rez-de-chaussée, passé un hall d'accueil convivial, de grandes baies vitrées ajoutent au charme du lieu une vue imprenable sur la Sèvre pour déjeuner ou dîner au bord de l'eau en toutes saisons. Une salle avec vue qui côtoie un espace chaleureux, intime. L'ensemble du rez-de-chaussée offre des tables larges (où l'on a la place de poser les coudes !) et un aménagement de salle pour des confidences à deux ou pour parler "affaires" en toute discrétion.