Restaurant français traditionnel à Auffay 76720 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Au coeur du village de Martin-Eglise, à 5Km de Dieppe en Seine Maritime, l'hôtel-Restaurant le Clos Normand est situé sur la côte d'Albâtre, lieu chargé d'histoire et de poésie et sera le point de départ pour la découverte de la région. La table gastronomique du Clos Normand vous accueille dans un cadre architectural majestueux et vous offre des espaces gourmands inspirés par notre chef. La cuisine ouverte sur la grande salle invite déjà à la convivialité. L'atmosphère feutrée, la grande cheminée d'époque, les boiseries vous invitent à la detente et à l'émerveillement de vos papilles. Le restaurant Le Clos Normand, symbole de qualité, d'authenticité et de générosité propose des plats mettant à l'honneur des produits du terroir. Goût, fraîcheur, parfums de saison et de Normandie, spécialités terre et mer se partagent en amoureux, en famille ou entre amis.

Un restaurant à la décoration résolument contemporaine, où prédominent des tons aubergine et sable, des matières comme le cuir et le bois, pour une ambiance à la fois feutrée et décontractée. Sébastien, hôte idéal, anime les lieux avec un sens du contact inné et offre un service accueillant et chaleureux qui ravit les clients. Le restaurant 37 est un lieu de proximité où se mêle la salle du restaurant et la cuisine, ce sont alors des plats de l’instant que vous propose le Chef Sylvain Nouin. Une véritable cuisine du jour et spontanée. On s’y régale sur le pouce d’un saumon mariné façon Gravlax émulsion aux condiments, d’un tajine d’agneau aux olives et citron confit et on finit sur une note sucrée avec la pomme rôtie au four sur un toast de pain d’épices, sorbet orange (en exemple)

Petit restaurant (entre 15 et 20 places) à base de produits du terroir, frais, locaux et régionnaux. Cuisine traditionnelle remise au goût du jour.