Restaurant français traditionnel en Hérault 34 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Pierre Augé est né le 15 Janvier 1979 à Béziers. Rapidement surnommé « Petit Pierre » pour le distinguer de son papa qui porte le même prénom que lui, le jeune biterrois se prend de passion pour la cuisine, univers dans lequel il baigne depuis son enfance. Avec un père boucher-berger, et un père charcutier-boucher-traiteur, Pierre avait de quoi prendre goût à la gastronomie. Si à 12 ans il évolue en salle, deux années plus tard, le voilà derrière les fourneaux, entamant une formation en école hôtelière. Son BEP en poche, il monte à Paris parfaire son talent. Pendant 10 ans, il multiplie les expériences dans des établissements prestigieux : Restaurant Eric Frechon, Le Taillevent, Le Pré Catelan, Les Elysées au Vernet, La Régalade de Camdeborde, l’Hôtel Murano où il décroche sa première place de Chef, puis Outre-Manche, au Sketch, à Londres. En Janvier 2010, il rachète le restaurant de son père qu’il rebaptise « La Maison de Petit Pierre ».

Situé sur un parking de 73 places pour Poids-Lourds et un parking privé de 40 places pour Véhicules Légers, vous ne connaitrez aucune difficulté à vous garer (à moins de 50 mètres de l’entrée du restaurant). Situation géographique idéale : - de 10 Kms de l’autoroute A9, mi-chemin Espagne/Italie, arrivée sud de l’axe Paris – Lyon. Cadre touristique : 1 Km du centre-ville de Sète, Frontignan – Capitale du Muscat, 30Kms de Montpellier. La capacité d’accueil de LA PYRAMIDE se résume à 170 couverts permanents et 70 couverts en suppléments lorsque la terrasse semi-fermée est ouverte (7 mois dans l’année). Deux salles de réunion vous permettent de disposer d’une capacité de 50 + 15 places avec écran pour projections. Le Restaurant LA PYRAMIDE vous propose une formule buffets à volonté avec un plat chaud (un plat du jour ou 7 plats proposés en permanence). Le repas s’achète à l’entrée pour 16.00€.

restaurant à ambiance familiale dans un cadre athipique ( ancienne abbaye ) portes et boiseries voûtées. des produits frais de qualité et du fais maison jusqu au dessert et sa pâte a choux pour les profiteroles le chocolat et le caramel sont fait sur place également. spécialités locales moules gratinées a l ail et persil et hors région comme les ravioles au reblochon et plus lointaines comme un plat tahitien le chow mein qui est une spécialité très apprécié (wok de légumes et nouilles asiatique ) nos glaces sont élaborées par un artisan

Effet Jardin restaurant est basé dans un cadre de végétation très agréable, à entendre les clients qui viennent et qui reviennent ! Une cuisine "bistromique" vous est proposée, le patio chauffé très agréable l'hiver, et les terrasses l'été avec un air de vacances! Grillades dans le jardin quand le temps le permet, midi et soir, des produits de qualité et frais grillent sur notre braise et nos planchas! Joss et JC vous accueillent pour toutes vos manifestations autour d'un repas !

Le Mélagais est un restaurant de grillades au feu de bois situé à Saint Gély du Fesc. Quoi de plus agréable que de déguster une délicieuse grillade devant la cheminée ? Au Mélagais tout tourne autour du grill, le grill traverse les générations prouvant que son goût est irremplaçable et convivial où le grill se fait spectacle gourmand et permanent. Le meilleur restaurant de grillades de Saint Gély du Fesc et des environs. Le Mélagais vous réserve un accueil chaleureux et un service attentif, avec sa traditionnelle cuisine Aveyronnaise. Le Chef Mathieu est le chef d’orchestre de vos grillades, il dirige avec maestria la cuisson de vos morceaux préférés. Symphonie de côtes de bœuf fondantes, duo de tripoux pour fins gourmets, concerto d’andouillettes finement grillées, récital gourmand de magret de canard à la peau croustillante… Le chef est un maître qui connaît la musique

Fourchette & tire-bouchon est tenu par les frères Xavier et Bruno LESAULNIER. Ils allient côté restaurant une cuisine régionale traditionnelle et côté caviste une sélection de vignerons indépendants. ‟ C’est aussi l’envie d’être ensemble autour d’une table ou simplement partager le pain préparé dans notre enfance par un oncle et une tante boulangers… Tremper ce pain dans le beurre d’escargot de notre grand-père Jacques était un véritable bonheur. Les tartes aux prunes et les délicieuses confitures de figues où nous cassions quelques noix sont des souvenirs inoubliables.”

Notre restaurant propose une cuisine méditerrannéenne mettant en valeur les produits locaux. Il est ouvert à tous, client de l'hôtel ou extérieurs. La Carte des Vins minutieusement étudiée pour accompagner au mieux les mets du Chef est composée de Vins Régionaux et d'autres terroirs : l'équipe du restaurant saura vous guider tout au long de votre repas.

Le restaurant est ouvert au public de mai à fin septembre. Les chambres et la table d'hôte sont ouvertes toute l'année sur réservation.