Restaurant français traditionnel à Les Herbiers 85500 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le restaurant l'ESQUISSE est situé en centre Bourg de LA GAUBRETIERE, au pied de l'Eglise et de la Fontaine Sapinaud, au cœur du Bocage Vendéen. Julien (gérant) et Romain (Chef de cuisine) vous reçoivent pour vos repas de famille, repas d'affaires dans un cadre chaleureux avec une cuisine simple privilégiant le fait maison. - tous les jours le chef élabore un nouveau menu

Quel panorama… A 10 minutes du Puy du Fou, l’auberge du Mont Mercure culmine à 290 m au pied de l’Archange Saint Michel. De la terrasse la Vendée s’étale autour de vous en un paysage de prairies, collines et vallons… Vous déjeunerez dans le restaurant le plus haut de Vendée offrant une vue « Grand Angle » unique sur les contrées du bocage. Karima & Jérôme METIVIER vous propose de découvrir une belle cuisine traditionnelle gourmande revisitée à base des produits de saison mixant terroir et tradition avec une modernité joliment assumée. Côté vin, le vignoble Français est bien représenté notamment avec une jolie sélection de vins du Val de Loire qui se marieront très bien avec une grande délicatesse au défilé des mets de votre table. Le service est attentionné afin de vous faire apprécier un bon moment.