Restaurant français traditionnel à Les Matelles 34270 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le Mélagais est un restaurant de grillades au feu de bois situé à Saint Gély du Fesc. Quoi de plus agréable que de déguster une délicieuse grillade devant la cheminée ? Au Mélagais tout tourne autour du grill, le grill traverse les générations prouvant que son goût est irremplaçable et convivial où le grill se fait spectacle gourmand et permanent. Le meilleur restaurant de grillades de Saint Gély du Fesc et des environs. Le Mélagais vous réserve un accueil chaleureux et un service attentif, avec sa traditionnelle cuisine Aveyronnaise. Le Chef Mathieu est le chef d’orchestre de vos grillades, il dirige avec maestria la cuisson de vos morceaux préférés. Symphonie de côtes de bœuf fondantes, duo de tripoux pour fins gourmets, concerto d’andouillettes finement grillées, récital gourmand de magret de canard à la peau croustillante… Le chef est un maître qui connaît la musique

Le restaurant est ouvert au public de mai à fin septembre. Les chambres et la table d'hôte sont ouvertes toute l'année sur réservation.

Les châtaigniers propose depuis un an un buffet à volonté, non stop de 12h à 22 h. Du lundi au dimanche, toute l'année (les jours de semaine au prix de 16.50€ et 18.50€ les jours fériés et weekend) LES 8 PRÉSENTOIRS GARNIS. De fruits de mer (cuits et crus), grand choix de hors d’œuvre, un grand choix. De légumes et pâtes, poissons grillés et en sauce, plusieurs viandes cuisinées, Plateau de fromages, un grand choix de desserts maison et glaces individuelles