Restaurant français traditionnel à Libercourt 62820 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

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Extrait (restaurant.Michelin) A 10 mn de Lille, L’Auberge des Vieilles Poutres à Fournes-en-Weppes vous régale avec une cuisine de tradition, originale et variée dans un cadre chaleureux. Sous la houlette du chef Jean-Marie Héry, les cuisines proposent une gastronomie traditionnelle, réalisée à partir de produits faits maison. Terrines, foie gras, saumon fumé, confits de canard, pâtisseries, grillades, jarret de porc braisé au miel, dos de cabillaud rôti, filets de bar grillés, ris de veau braisé, pavés de noix de veau du Limousin, le savoir-faire d’un chef aguerri est à l’honneur. Cette charmante maison de campagne, vous accueille dans un décor pittoresque, clin d’œil à l’architecture du Nord de la France. Les petites briquettes rouges aux murs habillent joliment l’espace, composé de fauteuils en rotin disposés autour de tables joliment dressées.

Au cœur du Vieux-Lille, dans un lieu chargé d'histoire, un décor chaleureux a su marier les vieilles pierres et les matériaux contemporains. Côté assiette, la cuisine des quatre coins de France a été modestement revisitée avec bonheur et saveurs. Elle accompagne une cave mêlant tous nos vignobles, prestigieux ou inconnus, mais toujours plein de charme et de caractère. Tout cela à des prix alléchants et avec un grand sourire.