Restaurant français traditionnel à Villiers-le-Bâcle 91190 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Hôtel de 147 chambres climatisées. Espace séminaire et banquet de 500m2 comprenant 8 salles de réunion pouvant accueillir de 1 à 150 personnes. Terrasse ensoleillée avec 100 places assises pour profiter d'un apéritif, d'un déjeuner ou d'un dîner. Piscine extérieure (réservée aux clients hébergés). Bar et restaurant comprenant 100 places assises.

La Perle de l'Ecailler est un restaurant où les produits de la mer sont à l'honneur et plus particulièrement les huitres. Elles viennent de différentes régions de France et il y en a pour tous les goûts : Fines de Claires , Gillardeau, Perles de L'impératrice,... D'autres mets sont proposés : crevettes, langoustines, tourteaux, bulots,... Nous mettons un point d'honneur sur la fraîcheur de nos produits de l'entrée jusqu'au dessert. Pour savourer ces produits à la maison, nous les proposons également à emporter sous forme de plateaux d'huîtres et de fruits de mer, accompagnés d'une bouteille de vin.