Restaurant gastronomique à Alboussière 07440 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Dans les remparts de la citadelle de Mirabel, la voûte enchanteresse du Art'Kafé permet de remonter le temps. Programmation culturelle de qualité, concerts, expositions, itinérances théâtrales dans le village accompagnent des repas créatifs, bio et sains, des menus locaux et aussi végétariens. Les dégustations de vins naturels, de thés et cafés bio raffinés, et les glaces d'Ardèche créent des pauses gourmandes après des balades et randonnées du village moyenâgeux à la vue panoramique sur l'Ardèche méridionale.

Le Fort du Pré est un Hôtel 3 étoiles avec 29 chambres toutes rénovées dernièrement, un SPA avec piscine intérieure et piscine extérieure chauffées, sauna, fitness, jacuzzi, 2 salles de massages et 3 salles de séminaires. Le Fort du Pré c'est aussi un restaurant de 70 couverts entièrement vitré avec vue sur la nature environnante. Une cuisine créative qui met en valeur les produits locaux

Les richesses d’un terroir. Croustillante et chaleureuse, colorée et surprenante, empreinte du terroir et simplement raffinée. La cuisine est une alchimie et un mystère. Savoir doser, mélanger, préparer avec magie tout en gardant la bonne mesure. Chaque saison apporte ses saveurs et ses produits. Le point d’honneur de Mathieu Chartron et de son équipe, est d’amener jusqu’à l’assiette et les papilles, des trésors issus de sa Drôme natale. Savoir étonner par les couleurs et prolonger la surprise par des mariages improbables qui sauront retenir un petit frisson de plaisir.