Restaurant gastronomique à Basse-Goulaine 44115 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Situé sur les bords de Sèvre, à Vertou, dans un bâtiment qui porte fièrement ses 400 ans (dont 250 dédiés à la restauration). Jean-Luc et Nathalie Senée ont su en faire un endroit clair, raffiné et plein de charme. Au rez-de-chaussée, passé un hall d'accueil convivial, de grandes baies vitrées ajoutent au charme du lieu une vue imprenable sur la Sèvre pour déjeuner ou dîner au bord de l'eau en toutes saisons. Une salle avec vue qui côtoie un espace chaleureux, intime. L'ensemble du rez-de-chaussée offre des tables larges (où l'on a la place de poser les coudes !) et un aménagement de salle pour des confidences à deux ou pour parler "affaires" en toute discrétion.

Le chef Emeric Banon s'evertue à faire une cuisine goûteuse et raffinée avec des produits frais qu'il ramène du marché, tout est transformé et cuisiné maison, ainsi que les différents pains servis à table.