Restaurant gastronomique à Cires-lès-Mello 60660 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

La devis inscrite dans la pierre résume à elle seule toute la convivialité de ce lieu d’exception ! Situé à Chantilly, à 35 km au Nord de Paris, le Château de la Tour est niché dans un écrin de verdure au cœur d'un parc de 8 hectares. Élégante demeure du début du XXème siècle, cette maison vous propose un cadre bucolique pour faire de votre visite un souvenir inoubliable… Le Château de la Tour, hôtel 3 étoiles de caractère, vous propose : 47 chambres d’excellent confort, un restaurant et un bar disposant chacun d’une terrasse surplombant le parc, une piscine extérieure chauffée et un parcours de santé. Ce n'est pas le hasard qui vous conduit au Château de la Tour c'est simplement le désir de goûter à autre chose.

« Le rendez-vous gastronomique de l’Est parisien… » À 34 ans, Pierre-Henri Morel a déjà plus de 12 ans d’expérience derrière lui. Il fait ses classes à l’hôtel de Crillon, au Plazza Athénée et au Pershing hall. Il navigue entre différents restaurants tendances et découvre la cuisine japonaise. « Ce fut un choc, j’ai perdu mes repères. Il fallait penser complètement différemment et partir à la découverte de saveurs tout à fait nouvelles pour moi. C’était passionnant. » Pierre-Henri Morel aime les défis et n’hésite pas à se lancer dans de nouvelles aventures culinaires. Avec son père, Jean Morel, ils reprennent en juin 2014 les Magnolias avec l'envie de faire perdurer cette belle maison. Situé au-delà du Bois de Vincennes, entre bords de Marne et pavillons, à 6 minutes à pied de la gare de Nogent le Perreux, le restaurant "les Magnolias" offre un écrin charmant et discret à la cuisine créative du chef Pierre-Henri Morel. L'ambiance y est douce, lumineuse et reposante .