Restaurant gastronomique à Dax 40100 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Sur le site de la Cité de l'Océan, face à l'océan, Le SIN vous accueille dans deux espaces de restauration. Au rez de chaussée, L'Espace Café de 10 heures à 18 heures avec un plat du jour, des salades des sandwichs, croque monsieur, le tout maison Au premier étage, Le SIN, la cuisine de Michel Cassou-Debat avec une carte de produits frais, de proximité, renouvelée tous les 2 mois, Ravioles de langoustines, Tempura de crevette et makis de quinoa, vinaigrette au curry, Lotte et spaguettis de seiche, Merlu de ligne de Saint Jean de Luz, cigare au chocolat et crémeux de café….

Isabelle et Johann, couple passionné, vous invite à découvrir "La Cuisine", restaurant gastronomique au coeur de la rue piétonne de Capbreton, à dix minutes à pied des plages et du casino. Johann, riche de créativité, formé à l'école hôtelière de Talence à Bordeaux, propose une cuisine raffinée où les saveurs sont associées avec subtilité. Isabelle vous accueillera chaleureusement pour vous choyer lors de votre visite. La Cuisine offre la part belle aux produits de saison et profite des merveilleuses richesses du Sud-Ouest.

pour les repas du soir ,uniquement sur reservation.