Restaurant gastronomique en Gironde 33 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Etablissement fondé en 1985 par les frères SHAN venant de Canton, spécialisé dans la cuisine cantonaise et sichuanaise.

Le Chapon Fin de 1825 à aujourd'hui... Bientôt bicentenaire, il est aujourd'hui, par sa roche unique, un des lieux historiques du triangle Bordelais... Nicolas Nguyen Van Hai, entouré de son équipe dynamique, vous offre une cuisine savoureuse et contemporaine, élaborée avec des produits locaux de grande qualité. Le Temps semble soudain suspendu l'instant d'un déjeuner ou d'un dîner, dans cet écrin de notre histoire, une parenthèse hors du temps....

Sur l’estuaire de la Gironde, à Saint-Christoly-Médoc, la Maison du Douanier est une expérience savoureuse et pétillante, intimiste et partageuse, élégante et conviviale. À l’intérieur, le coin cheminée de la salle de restaurant saura réchauffer les cœurs d’automne, mais on peut aussi opter pour la baie largement ouverte sur le parc qui dévale jusqu’à la Gironde, dans un horizon coloré, par delà la nouvelle terrasse réaménagée avec vue à 180° sur l’estuaire. Ici, tout est possible. On peut arriver par la route, en bateau et même en hélicoptère. La maison opère sa mue en préservant son histoire, authentique, bien ancrée entre l’océan et les vignobles. Elle acquiert aujourd’hui un supplément d’âme, fusion de trois esprits complices, unis pour vous ouvrir les portes des sens et de l’imagination. À vous de découvrir ce que la magie du fameux trio saura vous révéler… À vous de jouer de cette expérience unique.