Restaurant gastronomique en Gironde 33 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Installé depuis septembre 2000, Franck Angelaud a fait ses premières armes dans les cuisines des tables les plus prestigieuses de France. Il apprend toutes les subtilités de son Art Chez Guy Savoy, considéré comme une des meilleures tables mondiales avec 3 macarons au guide Michelin. Il collabore également avec les patrons d’établissements prestigieux comme la Réserve, classé « Relais et Châteaux » à Pessac, avant de devenir à 21 ans, l’un des plus jeune chef de cuisine au Moulin de Gradignan. En 2017, son fils rejoint le restaurant et s'occupe de la direction de la salle et office en tant que sommelier après être passé chez les belles table de bordeaux. Franck Angelaud est Chef Eurotoque, association parrainée par Paul Bocuse, au service d’une alimentation saine. Il a obtenu le titre de maître restaurateur.

Sur l’estuaire de la Gironde, à Saint-Christoly-Médoc, la Maison du Douanier est une expérience savoureuse et pétillante, intimiste et partageuse, élégante et conviviale. À l’intérieur, le coin cheminée de la salle de restaurant saura réchauffer les cœurs d’automne, mais on peut aussi opter pour la baie largement ouverte sur le parc qui dévale jusqu’à la Gironde, dans un horizon coloré, par delà la nouvelle terrasse réaménagée avec vue à 180° sur l’estuaire. Ici, tout est possible. On peut arriver par la route, en bateau et même en hélicoptère. La maison opère sa mue en préservant son histoire, authentique, bien ancrée entre l’océan et les vignobles. Elle acquiert aujourd’hui un supplément d’âme, fusion de trois esprits complices, unis pour vous ouvrir les portes des sens et de l’imagination. À vous de découvrir ce que la magie du fameux trio saura vous révéler… À vous de jouer de cette expérience unique.