Restaurant gastronomique à Nîmes 30000 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Au détour d’une rue, dans le charmant village provençal d’Eygalières, se trouve, lové dans les branchages de ses arbres séculaires, le restaurant “ Sous les Micocouliers”. C’est dans cette bâtisse du 18 ème siècle récemment réagencée et agrandie que s'adonnent à leur passion une équipe de professionnels qui composent et revisitent les recettes traditionnelles provençales entre autres. La cuisine évolue au gré des saisons et des produits qu’elle offre pour vous apporter le meilleur à chaque instant. Cette cuisine inspirée des saveurs et senteurs du monde alliée à la finesse du goût, sans pour autant renier les classiques provençaux, vous étonnera de par son originalité et ses alliances. "Sous les Micocouliers" est un restaurant gastronomique biologique ayant le label Maître restaurateur et qui cultive son propre potager biologique.

Un ancien chai tout de poutres et de pierres, flanqué de deux terrasses : une petite, devant, très ensoleillée, et une grande, à l’ombre de micocouliers centenaires : sans doute l’une des plus belles du Pic Saint Loup. Un lieu authentique, une cuisine vraie. Fafa, la chef, pratique la bistronomie, une cuisine soignée, sincère, imaginative qu’elle renouvelle fréquemment. Pour vous accueillir, Chantal, son grand sourire et sa carte des vins qui donne une place quasi unique à l’appellation Pic Saint Loup.

Un havre de paix insoupçonné au cœur de l’Ecusson…Caché dans une ruelle du vieux Montpellier, passé la porte, on peut y découvrir un magnifique jardin-terrasse planté d’arbres centenaires, face à la cathédrale Saint-Pierre. Côté restaurant, une cuisine gastronomique réalisée par notre chef à partir des produits frais rigoureusement sélectionnés. Coté Bistrot, le chef propose des plats « cuisine du monde » élaborés sous vos yeux, reflétant sa passion pour les épices et les différentes cultures culinaires. Le Petit Jardin dispose également d’un salon privé pour des repas ou des réunions.