Restaurant gastronomique à Paris 12 75012 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

<< Shan Goût>> est le premier restaurant chinois qui est combinant des concepts de cuisine moderne et classique, à la base des vingt-quatre termes solaires chinois et le fond traditionnel, plus les ingrédients bien selectes par le chef M.SHAN Yi.

Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence. Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.

Une oasis de calme et de verdure dans un cadre exceptionnel, c’est le rendez-vous de cette adresse élégante où l’on s’installe autour de tables rondes dans un décor idyllique, sobre et lumineux. Les yeux se régalent de la vue sur le parc fleuri et de son plan d’eau orné d’un magnifique jet d’eau. Cuisine délicate et raffinée concoctée à partir de produits nobles et frais. Idéal pour un repas en tête à tête, un rendez-vous d’affaires, une réception, un anniversaire, un mariage, une soirée à thème. Accueil chaleureux, humour et compétence sont de rigueur & nous sommes à l’écoute de toute demande d’organisation. Vous voulez vous garer … pas de souci … un immense parking est à votre disposition devant le restaurant.