Restaurant gastronomique à Riom 63200 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

En 25 ans, la Table d'Antoine a évolué. La cuisine de son chef d'abord qui se renouvelle sans cesse, puisant dans ses voyages l'inspiration, mêlant produits régionaux et recettes plus "exotiques". Surprendre sans dérouter pour autant, tel est le crédo d'Antoine SOUILLAT, formé chez Troisgros et Bernard Loiseau. Le restaurant s'est considérablement agrandi et embelli, avec une décoration design mais qui fait référence à l'Auvergne, avec la pierre de Volvic, le cuir chocolat des vaches de Salers et les jeux de lumière rappelant les volcans et l'Allier. La cave est ouverte sur la salle et recèle quelques trésors comme des Romanée ou Margaux anciens qui côtoient les St Pourçain locaux. Pour autant, l'équipe reste la même avec Bruno Challet, vrai professionnel attentionné, à l'humour subtile. Le rapport qualité/prix est très honnête, compte-tenu des prestations de qualité proposées par cette table.