Restaurant gastronomique à Rognonas 13870 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Situé à deux pas du Palais des Papes, notre restaurant propose une cuisine raffinée et authentique au sein d'un hôtel particulier avec une agréable cour intérieure. Le Chef au commande de la cuisine du Restaurant L'Essentiel désire mettre en avant la qualité des produits pour exprimer dans sa cuisine des saveurs authentiques tout en revenant à « L'Essentiel ».

Au détour d’une rue, dans le charmant village provençal d’Eygalières, se trouve, lové dans les branchages de ses arbres séculaires, le restaurant “ Sous les Micocouliers”. C’est dans cette bâtisse du 18 ème siècle récemment réagencée et agrandie que s'adonnent à leur passion une équipe de professionnels qui composent et revisitent les recettes traditionnelles provençales entre autres. La cuisine évolue au gré des saisons et des produits qu’elle offre pour vous apporter le meilleur à chaque instant. Cette cuisine inspirée des saveurs et senteurs du monde alliée à la finesse du goût, sans pour autant renier les classiques provençaux, vous étonnera de par son originalité et ses alliances. "Sous les Micocouliers" est un restaurant gastronomique biologique ayant le label Maître restaurateur et qui cultive son propre potager biologique.

Au pied des Baux de Provence, dans un paysage sauvage et paisible, l'hôtel Baumanière 5*, Relais & Châteaux, composé de 5 bâtisses, dispose de 54 chambres, 2 restaurants, 3 piscines, un jardin potager biologique et un Spa Sisley. C’est à L’Oustau de Baumanière, monument historique de la haute gastronomie depuis 1945 – 2* Michelin, que le propriétaire Jean-André Charial généreux et passionné, collabore avec Glenn Viel, jeune chef créatif breton, revisitant les classiques de la maison. Ils proposent ainsi des créations où le produit est mis en valeur en s’inscrivant dans la modernité et le respect d’une tradition héritée de son grand-père Mr Thuilier, fondateur de l’Oustau. La Cabro d’Or, le restaurant de terroir, vous invite à la découverte d’une autre cuisine provençale : celle de Michel Hulin. A découvrir également : la table d’hôtes. Le Spa Baumanière offre un vaste espace de six cabines de soins, un hammam, un bassin sensoriel, un espace fitness et une salle de relaxation.

Avec l'aide des artisans du pays, Jonathan et Fanny Rey ont offert un renouveau à cette bâtisse provençale. L’auberge de la Reine Jeanne vous propose en toute saison une cuisine authentique et raffinée. Avec sa belle salle de restaurant, l’ambiance est chaleureuse. Conservant son charme d’antan, la pièce séduit par ses poutres apparentes et ses beaux murs de pierres. C’est l’adresse idéale pour se retrouver au calme, en petit comité dans une ambiance conviviale. Authentiques et typiques, les espaces dévoilent ce charme d’antan, reflétant l’identité d'une maison de famille. Les chambres, toutes différentes, aux teintes provençales, permettent d’accueillir jusqu’à quatre personnes, au maximum. Afin de vous sentir comme chez vous, réservez notre appartement, ou optez pour l’une de nos chambres : Twin, Double, Triple ou Quadruple. Les espaces seront aménagés selon vos besoins.