Restaurant gastronomique à Rozay-en-Brie 77540 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Yachts de Paris Les Yachts de Paris proposent une flotte de 6 bateaux de luxe et 3 vastes salons à quai pour des événements professionnels (soirées d'Entreprises, cocktails, team building, séminaires, événementiel XXL) ou personnels (mariages, célébrations). Les capacités d'accueil s'adaptent à vos besoins et à vos événements : de 14 à 800 convives ! Don Juan II Point de vue unique sur la capitale, Don Juan II propose chaque soir une expérience intime et exclusive, celle d’un dîner gastronomique à fleur d’eau. Son nouveau décor, repensé dans l’esprit Art Déco avec la complicité de Pierre Frey, évoque l’âge d’or des paquebots transatlantiques. Luxe, élégance et sérénité sont plus que jamais les fondamentaux de ce navire iconique. A bord, le Chef étoilé Frédéric Anton, dévoile des saveurs avant toute chose, des plaisirs de l’instant, un petit grain de folie : une cuisine inspirée qui réinvente l’esprit palace. Succombez à l’irrésistible d’une croisière infiniment gourmande…

Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence. Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.

Restaurant traditionnel et cuisine bistro-gastronomique sous influence Sud-Ouest.... cassoulet aux haricots Tarbais, foie gras de canard mi-cuit, cochon Noir, volailles fermières, poisson selon l'arrivage et la (bonne) humeur d'Olivier, le tout entièrement fait maison y compris le pain, la mique, les glaces, le saumon fumé. Etablissement membre du Collège culinaire de France.