Restaurant gastronomique à Saint-Cyr-sous-Dourdan 91410 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le Bistro Gourmand vous accueille à Jouars Pontchartrain depuis bientôt 20 ans. Vous y serez reçu dans un cadre sobre et élégant par Eric et Hélène Gousseau. Le Chef de cuisine Philippe Guérin vous propose ses créations déclinées sur la base d’une cuisine gastronomique traditionnelle revisitée, élaborée à partir de produits frais cuisinés sur place. La carte vous suggère un choix de plats et de saveurs qui mettent en valeur les produits de saison. Par ailleurs, dans le cadre de vos manifestions familiales, professionnelles ou associatives, Le Bistro Gourmand vous propose un choix de menus "Réception", et dès les beaux jours la terrasse balconnée est ouverte. La salle de séminaire au 1er étage équipée multimédias permet également de vous recevoir pour vos réunions privées. Vous apprécierez enfin la qualité de nos prestations traiteur pour vos cocktails et réceptions.

Mariette, c'est l'histoire d'une famille venue d'ailleurs et passionnée par la cuisine française. Mariette, c'est la grand mère qui a vécu en France pendant son enfance et qui en a gardé la passion et le goût pour les bonnes choses, passion qu'elle a transmise aux générations suivantes. C'est à l'âge de 12 ans que le chef Alfredo Martin a commencé à s'intéresser à la gastronomie française, grâce à sa mère qui lui parlait des grands chefs français comme Paul Bocuse. À ses côtés, il fit ses premiers pas en cuisine, et elle lui transmit son savoir-faire acquis durant sa jeunesse en France. Dès lors, la passion ne l'a plus quittée. C'est cette passion qui l'a amené à venir faire ses études en france à "l'Institut Paul Bocuse" à Lyon. Peu à peu, il commence à côtoyer les plus grands chefs : Christian Constant, Paul Bocuse, Guy Martin, avant de créer Mariette dans cette petite rue du 7ème arrondissement de Paris. Valentina, l'hôtesse des lieux vous accueille avec ce sourire.