Restaurant gastronomique à Saint-Denis 93200 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence. Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.

Derrière restaurant coréen SESAME ET SEL au kremlin Bicêtre l'équipe de l'ARBRE DE SEL dans le 15è Arrt (Paris). Un cadre contemporain épuré où, pour une fois, les tables sont bien espacées les unes des autres. Monsieur Lim, le gérant, vous invite en voyage aussi gastronomique qu'inattendu, car la cuisine coréenne reste pour beaucoup, à découvrir. En entrée, un tartare de boeuf coréen avec poire ou ravioli coréen, ou poulet frites à la sauce ail pimenté. En plat, le fameux riz nappé "BIBIMBAP" qui s'accompagne de boeuf cru, poulet épicé ou porc épicé et saumon. A la carte également, les spécialités coréennes telles que les "grillades de viandes" (boeuf, poulet, Koréan barbecue), les différentes marmites ainsi qu'un excellent assortiment de 4 galettes (galette de courgette, champignon, pomme de terre et aux crevettes) ou des encornets sautés. Sur réservation et selon vos envies, le Chef peut vous proposer un menu gastronomique composé de plusieurs entrées, plats et dessert.