Restaurant gastronomique à Saint-Nazaire 44600 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Notre établissement familial saura vous enchanter de par sa situation exceptionnelle, face à la baie de Bourgneuf, mais aussi pour la grande qualité de sa cuisine. Notre hôtel de 15 chambres, toutes récemment rénovées, vous séduira par son côté familial, sa proximité à la mer et son salon d'esthétique pour parfaire votre détente. Une petite salle de séminaire vous est proposée pour vos réunions à tout moment de l'année. Etablissement aménagé PMR.

"Au coeur de Noimoutier en l'île, derrière son château médiéval, une ravissante maison bourgeoise du XVIIème abrite un restaurant gastronomique depuis 1956, une table gourmande et conviviale où tout est fait maison, animée par une équipe qui partage l'amour du goût, de l'île et des autres... "La générosité de la nature de l’île et de la région est la principale source d’inspiration du Chef. Il travaille avec passion les plus beaux produits et élabore ses mets avec un mélange de tradition et de modernité nécessaire à créer la surprise et la satisfaction des fidèles gourmets.

"Au cœur des marais de Brière sur l'île de Fédrun où la vie est rythmée, au fil de l’eau, chaque jour, par le chant des oiseaux... Ce moment sera le votre et nous mettrons tout en œuvre pour vous faire passer un moment inoubliable." L’hôtel et le restaurant vous invite au repos de l’âme, tranquillement installé devant la cheminée avec un verre ou un livre à la main. L'endroit est composé comme un triptyque se dévoile tel un cube de verre ou encore en boudoir cosy et pour finir en véranda ouverte sur le jardin. Dans le prolongement, la terrasse et le salon d’extérieur pour les moments de partage. Au retour, cédez à la tentation de jeter un coup d’œil en cuisine par le hublot ou de pousser la porte. Pouvoir se poser, dormir, se réveiller, vivre, sentir, bouger, prendre le temps d’humer les odeurs, sont autant de détails qui ont leur importance pour comprendre le message de cette maison.