Restaurant gastronomique à Thiel-sur-Acolin 03230 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Nous serons ravis de vous accueillir à l'Hôtel du Morvan, établissement ayant récemment ouvert ses portes sur une nouvelle structure unique en Morvan. Un projet ayant vu le jour grâce à l'investissement de la commune de Luzy de vouloir développer le village. La Table de Jérôme, restaurant gastronomique salué par les guides pour sa créativité et le savoir faire du Chef qui officie depuis 10 ans déjà à Luzy. Un Hôtel classé 3 étoiles décoration moderne et stylisée, comprenant 14 chambres d'un grand confort, sur le thème du Morvan. L'Hôtel a été entièrement climatisé et dispose également d'un ascenseur. Un personnel souriant et discret saura vous écouter et satisfaire au mieux vos demandes.

En 25 ans, la Table d'Antoine a évolué. La cuisine de son chef d'abord qui se renouvelle sans cesse, puisant dans ses voyages l'inspiration, mêlant produits régionaux et recettes plus "exotiques". Surprendre sans dérouter pour autant, tel est le crédo d'Antoine SOUILLAT, formé chez Troisgros et Bernard Loiseau. Le restaurant s'est considérablement agrandi et embelli, avec une décoration design mais qui fait référence à l'Auvergne, avec la pierre de Volvic, le cuir chocolat des vaches de Salers et les jeux de lumière rappelant les volcans et l'Allier. La cave est ouverte sur la salle et recèle quelques trésors comme des Romanée ou Margaux anciens qui côtoient les St Pourçain locaux. Pour autant, l'équipe reste la même avec Bruno Challet, vrai professionnel attentionné, à l'humour subtile. Le rapport qualité/prix est très honnête, compte-tenu des prestations de qualité proposées par cette table.