Restaurant gastronomique à Thiers 63300 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Sur la route des Volcans, l’Amphitryon vous propose une cuisine gastronomique avec des produits frais et de saison. Restaurant de Charme au cadre raffiné, ambiance intime et chaleureuse . Repas d’affaire, salon privé Traiteur, réception, cocktail dînatoire, plats à emporter, Bon Cadeau. Deux salles climatisées. Salon privé pour réunion.

Installé dans une belle Bastide du XVII siècle qui respire la douceur de vivre, Le Piquenchagne, vous propose une cuisine qui marie harmonieusement gastronomie et terroir ou le Chef Daniel Vincent vous fera goûter les délices d'une cuisine subtil, légère, raffinée, mettant en scène tous ses plats avec une passion pleine de couleurs. C'est un enchantement ! La magie commence par le puits intérieur d'époque 8m de profondeur qui servait à alimenter l'abreuvoir des chevaux à l'extérieur de la bâtisse, pendant cette longue période du Relais de Poste. Deux salles spacieuses aux notes fleuries et minérales où les Pierres de Volvic empreinte du passé marquent leurs histoires sur tous les murs de cette Bastide à deux pas de Vichy...

1998, début de l'aventure. 2008, nous avons emmenagé dans l'un de ces chalets construits sous Napoléon III. Aujourd'hui, une nouvelle demeure, Relais Châteaux face au Parc des sources. Une avancée de verre surmontée d'un toit végétal et aromatique prolonge notre hôtel **** en brique, Cinq chambres spacieuses, douces et raffinées rappelant l'esprit contemporain du lieu. Une salle de restaurant lumineuse à souhait dont les poutrelles reprennent le design des balcons d'époque. Une mise en valeur originale de la brique dans le salon du chalet ainsi qu'au sous-sol où se trouvent cave et boutique. Respectant le produit, D'ici, d'ailleurs, de qualité, la cuisine audacieuse, personnelle, extrêmement aboutie, originale, évolue tout en gardant le sens d'humour gourmand du chef Meilleur Ouvrier de France. Nous vous offrons la possibilité de faire plaisir à vos proches grâce à nos bons cadeaux. Pour un repas, un séjour, ou bien un cours de cuisine avec le chef Jacques Decoret MOF.