Restaurant gastronomique à Valbonne 06560 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Nous sommes spécialisés dans le poisson de pêche exclusivement local et la Bouillabaisse. Nous existons depuis plus de 60 ans et avons une étoile Michelin depuis 1979. Notre cuisine est simple, cherchant à mettre en valeur le poisson. Tout est fait maison : des amuses bouche aux desserts, sans oublier le pain. Nous avons la chance d'offrir à nos visiteurs un cadre exceptionnel donnant sur la mer, les remparts de Vieil Antibes, la Côte jusqu'à Nice, les montagnes enneigées l'hiver. Petite précision : nous fermons 4 mois : novembre, décembre, janvier, février. Fermé lundi toute la journée et mardi au déjeuner. Pas de fruits de mer. En juillet et août les dîners se font exclusivement à la Carte.

Ouvert à partir de mi-mai à septembre, Toile Blanche propose une cuisine pure et inventive chaque jour en été. Installé à la terrasse profitant d'une vue sur les collines lointaines, on s'y croirait loin de tout... pourtant on se trouve qu'à 20 minutes de Nice Aéroport. Toile Blanche est avant tout un lieu de convivialité tout en offrant une cuisine et un service de qualité.