Restaurant libanais à Paris 17 75017 : Réservation, diner, déjeuner d'affaires.

Derrière une façade qui pourrait faire penser à celle d’une vénérable brasserie parisienne, le décor de Saïdoune brouille les cartes et évite l’amoncellement de clichés: grands miroirs élégants aux murs et au plafond, nappes blanches impeccables, moulures et fauteuils de banquet, on n’a pas ici affaire au restaurant libanais ordinaire... Idéalement situé entre le Square des Batignolles et le Parc Monceau, le chef Alain Fahs déploie avec bonheur une cuisine de tradition qui n’en oublie pas pour autant le raffinement. On se lâche sur la farandole de mezzés, chauds comme froids, diablement addictifs. Salade fattouche toute fraîche, taboulé aux herbes verdoyant, kafta nayeh – la version libanaise du tartare, boulettes kebbeh à la viande, beignet samboussek au fromage ou falafels légendaires, difficile de choisir... En plat, les grillades sont les stars, des kafta de bœuf haché aux brochettes d’agneau. On n’en oublie pas pour autant les desserts, raisonnablement sucrés, comme les moelleux k

Situé dans le quartier Mouffetard, vous vous retrouvez plongé dans "l’Amrit Inde". Ce restaurant à l’accueil agréable propose de nombreuses spécialités du Penjab, dont les gambas tandoori en entrée, le curry d’agneau aux amandes en plat, le kulfi – glace indienne maison aux pistaches ou à la mangue – en dessert. De l’entrée au dessert, l’amrit Inde nous sert une cuisine délicieusement parfumée et savoureuse. Le restaurant dispose de quatre salles dont deux belles caves voûtées datant du XIIe siècle.

MAZAR Ceux qui connaissent la cuisine libanaise savent combien elle est subtile et ce goût pour le raffinement s’affirme ici jusque dans l’élégance de ses parfums. La fraîcheur est au rendez-vous, toute la cuisine est faite à la main. Le Mazar, c’est aussi la recherche de l’équilibre des aliments et de l’assiette pour respecter la santé de ceux qui s’y adonnent. Les entrées sont d’ailleurs essentiellement végétariennes. Un esprit familial souffle dans le restaurant. On s’y sent bien, on y mange bien, on en fait sa cantine, comme les libanais de Paris et la clientèle absolument conquise. Bonne dégustation !