Restaurant lounge à Paris 08 75008 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

La Bulle cultive l'esprit NEO-BISTROT en proposant une CUISINE (ré)créative élaborée à partir de produits frais de saison, sélectionnés auprès de petits producteurs (Label de la Région Ile de France "Produits d'ici Cuisinés ici"). Un service efficace et sans superflu laisse ainsi la part belle au plaisir du contact et de l'assiette. Une préférence pour des vins de vignerons authentiques : Des vins d’auteurs, des vins vivants, un choix de crus dans tous les terroirs, parfois bio, parfois en biodynamie, parfois natures ou bien conventionnels.

Situé entre la Place de l’Etoile et la Porte Maillot, le restaurant Môm, repris en 2018, fait peau neuve et vous accueille dans une atmosphère à la fois urbaine, cosy et épurée. Ancien Chef de cuisine de Ladurée, du Café de Paris Friedland, et du Germain, le parcours du Chef Sylvain Bouzard lui a apporté toute la rigueur et la justesse complémentaires à son instinct de la cuisine. Artisan du goût et d’une cuisine de tradition, le chef enrobe sa cuisine aux cuissons précises de jus travaillés, et redonne toute sa noblesse à chacun des produits qu’il place au cœur de ses recettes. Pour vos prestations privatives, une combinaison de trois salons à l'étage s’adapte à tous vos projets : séminaire, vernissage, exposition, lancement presse, soirée privée… À ces 3 espaces viennent s’ajouter le très épuré salon Lillet, au rez-de-chaussée ainsi que le Kitchen Corner.