Restaurant à Boulay-Moselle 57220 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Bibeleskaes, choucroute, flammekueche ou spaetzles ; autant de mets qui fleurent bon l'Alsace mais que vous pouvez déguster au cœur même de Forbach et ce grâce à l'équipe de Vieux Strasbourg qui se propose de vous faire voyager à travers cette destination haute en couleurs et pleine d'attraits culinaires. L'établissement est devenu en treize ans une véritable institution pour les amateurs de découvertes et d'authenticité.

Situé au coeur du Parc de Lorraine, à proximité de Jarny (7km), de Briey (18km), et de Metz (25km), Ville sur Yron est un "Eco-village" qui a conservé le témoignage de l'architecture villageoise et de l'habitat lorrain des siècles passés. Un itinéraire-promenade permet de découvrir les lieux symboliques encore visibles aujourd'hui tels que: église, château, moulin, pont, maison du manouvrier, maison du laboureur, etc... La Toque Lorraine est installée dans une maison d'habitation du XVIIIème siècle située au bord de l'Yron. Plusieurs petites salles au décor d'une rusticité raffinée sont proposées à nos clients: murs de pierre recrépis ou lambris bois mis en valeur par un agréable éclairage indirect. Le Chef, Marc FIDANZA, "ancien" de l'école hôtelière de Strasbourg respecte la tradition de bonne chère de l'auberge d'antan. Il réalise une solide cuisine traditionnelle française axée sur le terroir et les produits frais avec notamment des abats de qualité (Avis aux amateurs !).