Restaurant à Castres 81100 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

En salle ou en plein air, le restaurant vous propose une carte autour de produits frais et bruts élaborés dans notre cuisine par nos soins. Spécialités de grillades au feu de bois dès les beaux jours en terrasse à l'ombre d'arbres centenaires. Propositions culinaires qui suivent le rythme des saisons.

Cette ancienne Verrerie du XIXème siècle a été réhabilité en hôtel restaurant en 1997. Après avoir entièrement rénové l'intérieur de cette bâtisse faite des belles pierres de la région, Adeline et Cyril Quesnel vous accueillent depuis avril 2015. Un havre de paix à deux pas du centre ville de Gaillac, l'Hôtel Restaurant La Verrerie vous promet dépaysement et quiétude. Notre Chef cuisine des produits frais et sa carte change au gré des saisons. Différentes formules menus vous sont proposées avec des plats à choisir parmi la carte du moment. Chaque midi de la semaine, le Chef suggère un menu ardoise avec les produits du jour.

A La Prise d'Alzeau vous propose une cuisine traditionnelle variée et créative élaborée avec soins et passion. Le restaurant se trouve au cœur de la forêt, au bord de la rivière Alzeau, où démarre la Rigole de la Montagne Noire, premier point d'alimentation du célèbre Canal du Midi. L'endroit est calme et apaisant et le service est discret.