Restaurant à Cavalaire-sur-Mer 83240 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

SOUS LES CANNISSES, FACE A LA MER, AU MILIEU D’UN JARDIN EXOTIQUE, DANS UN CADRE RELAXANT, LE RESTAURANT DELICATESSEN VOUS PROPOSE UNE CUISINE SAVOUREUSE DE SAISON PLEINE DE COULEURS. ICI LES LÉGUMES, LES POISSONS, LES VIANDES ET LES FRUITS SONT TRAVAILLES FRAIS, CUISINES TRADITIONNELLEMENT OU A LA PLANCHA POUR VOUS OFFRIR TOUTES LES SAVEURS DE LA MÉDITERRANÉE.

Cuisine fine à base de produits frais.

L’hôtel 4 étoiles, niché dans l’une des criques les plus préservées du Golfe de St-Tropez, bénéficie d’une vue imprenable sur la Méditerranée. Dans un cirque naturel de verdure, il offre un aperçu dégagé sur les îles d’Or, à 30 minutes de la côte en bateau. Cet hôtel au luxe raffiné conserve son authenticité, tout en bénéficiant d’une élégante mise en lumière, dans un cadre contemporain. Au cœur d’une végétation luxuriante et face à une mer cristalline, l’hôtel 4 étoiles accueille les voyageurs en quête de paysages rares, mais aussi les gourmets dans 3 restaurants de caractère : L'Escale, Le Loup de Mer et le Snack de la Piscine.

Le Restaurant se situe en pleine campagne entouré de vignes et d'oliviers , sa terrasse ombragée par deux platanes centenaires et sa vue sur le château de Grimaud en font un lieu reposant et agréable. Nous servons une cuisine traditionnelle, provençale et méditerranéenne faite maison, avec des produits frais de saison. Ex: Petits Farcis Provençaux, Aïoli, Ratatouille, Carré d'Agneau etc.

Les poissons sont issus de la pêche locale. Arrivage tous les matins par nos pêcheurs de l' Ile du Levant. Spécialités Bouillabaisse, pates aux Langoustes, risotto d’araignée de mer, Poissons et Langouste grillés à la pierre de lave, etc...

Cuisine provençale et authentique , tout est fait maison Adapté aux enfants, restaurant familial. Ambiance cosy, détendue et accueillante. Quelques plats végétariens.