Restaurant à Dissay-sous-Courcillon 72500 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Au pied du château de Langeais et de ses caves, dans un cadre verdoyant et fleuri, vous pourrez vous restaurer de produits traditionnels du " Fait Maison ". Rillettes de Touraine, Beuchelle, terrine, Breizh Burger, profiteroles, tarte tatin, gâteau breton etc... tout est fait maison. Les galettes et crêpes sont fabriquées avec de la farine de blé noir IGP produit en Bretagne et de froment d’un des derniers moulins de la région Centre. Elles sont tournées, comme il se doit, à la main sur des crêpières en fonte. La pâte est faite aussi à la main. Vous pourrez déguster aussi des plats du terroir tourangeau confectionnés avec des produits locaux (poires tapées, vin d’Ypocras), et des grillades de viandes françaises (entrecôtes, andouillette au vin de Touraine, steak tartare charolais)... Cidre fermier breton du pays de Fouesnant et de Vins de Touraine de producteurs locaux.

BAR-RESTAURANT, ORGANISATION D'ÉVÉNEMENTS. Véro et David vous accueillent du lundi au vendredi pour vos déjeuners, apéros, tapas, after work... Cuisines traditionnelles d’ici et d’ailleurs, toujours maison, préparées avec passion. CHAQUE LUNDI MIDI. Découvrez un nouveau burger original. Préparé par nos soins et accompagné de frites maison. TOUS LES JEUDIS MIDI. Le Globe vous propose un tour du monde de nouvelles saveurs. REJOIGNEZ NOUS UNE FOIS PAR MOIS. Pour nos soirées culinaires. Autour du monde ou de nos régions. Fruits de mer à volonté, spécialités savoyardes, Du sud-ouest, thaïlandaises, mexicaines, Sénégalaises, marocaines, espagnoles etc… Le Globe-Trotter s’adapte à tous les événements. Entreprises, associations, particuliers... Nous inventons avec vous des prestations sur mesure pour que vos envies deviennent réalité.