Restaurant en Ille et Vilaine 35 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

De nombreuses références gastronomiques. Nombreuses fois primé au Concours gastronomique des Tombée de la nuit. Chouette de la créativité, chouette de bronze, jeune espoir gastronomique. Depuis plus de 20 ans, Notre chef Patrice FERRON diffuse une cuisine événementielle Jeune et dynamique à la pointe des techniques culinaires d’aujourd’hui en s’inspirant des répertoires les plus anciens. Au grè des saisons nous nous rapprochons de producteurs locaux en sélectionnant les meilleurs produits et surtout en limitant les intermédiaires.

Bienvenue chez Aurélie et son équipe qui vous accueillent dans son restaurant, la chaumière d'Hirel situé à HIREL. à mi-chemin entre Saint-Malo, Cancale et le Mont Saint Michel. Venez découvrir notre crêperie, nos moules de bouchots AOP (selon la saison) et également notre cuisine traditionnelle.. La salle a une capacité de 30 couverts pour recevoir des groupes, repas familiaux. Entre amis ou en couple, et si le soleil s'y prête, manger sur notre terrasse placée sur le jardin idéal pour les enfants...

Restaurant traditionnel tout fait maison, carte variée, menu du jour du lundi au vendredi midi, ouvert les vendredis et samedis soir, activité traiteur en réception et à emporter (couscous, tajine, paëlla, chili...) menus mariage, anniversaire, association...

restaurant / bar / hôtel 2 ** vue sur la vilaine Cuisine fine traditionnelle du marché changement aux 4 saisons 3 salons 1 salle de restaurant et 1 salle de réception et séminaire de 50 a 156 couverts terrasse rénovée avec vue sur la Vilaine et sur un grand jardin au bord de l'eau ou chacun peut se détendre dans les transats , se rafraichir et / ou déguster une planchette apéritfs ,moules frites et menu tout sur le plateau aux beaux jours ambiance bucolique en bordure de vilaine

De la malice et du plaisir pou rune cuisine actuelle inspirée par la tradition: pancakes de sarrasin associés à un saumon magistralement confit ou étonnant filet de bœuf au jus de cacao-chicorée. Vos papilles exploseront sous ses alliances modernes. Aficionados du partage de photos, vous ne serez pas en reste.