Restaurant en Isère 38 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

La cuisine du Moderne est déterminée par le marché du matin.Tous nos produits sont choisis pour leur fraicheur et forcément de saison ce qui explique l absence de carte fixe.Les circuits courts sont privilégiés.Nous proposons donc 3 entrées,trois plats et 3 desserts changeant chaque midi et chaque soir.Les recettes restent simples afin de respecter toute la saveur du produit choisi [ cuisson a la plancha]

Bienvenue dans les alpes vraies. Découvrez les tourtons, ravioles du valgodemard, les oreilles d’ânes, cuisine '' fait maison''... Ainsi que toute notre carte revisitée deux fois par an...

Nous sommes aussi spécialisés dans le traiteur et nous déplaçons dans un rayon de 60 km, nous pouvons accepter des groupes de 40 personnes ou 50 pour repas et mariage.

La famille Henriroux a eu la bonne idée de s’approprier le chiffre 3 : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, 3 vins blancs, 3 vins rosés, 3 vins rouges, 3 champagnes et 3 jus de fruits. Mais l’idée ne s’arrête pas là. L’Espace PH3, comme l’a baptisé son créateur, présente l’originalité d’être agencé autour d’un îlot-cuisine où les chefs officient devant les convives. Une ligne épurée, des sièges confortables et des touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique et dynamique. L’hiver, installez vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur... L’été, profitez de la terrasse dans un jardin à la française pour déguster les plats à la carte... Le chef ainsi que toute son équipe vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu’il qualifie lui-même d’instinctive.

Restaurants de type bistrot contemporain. cuisine à base de produits frais uniquement. Activité traiteur, Plateaux affaires,...

Ouvert tous les jours seulement les midis sauf le mercredi (fermeture hebdomadaire). ouverture de 8 heures à 18 heures non stop nous fermons depuis cette année quelques semaines dans l'année (au printemps, en été, à l'automne et 15 jours pendant les fêtes de fin d'année. Merci de nous contacter pour connaître ces périodes.