Restaurant à La Ville-du-Bois 91620 : Gastronomie, diner, déjeuner d'affaires.

Notre restaurant "Au Living" vous présente une cuisine française variée, avec une carte qui se renouvelle au fil des saisons. Nous avons remportés différents trophées 3 fois aux Papilles d'Or 2011, 2013 et 2016. Nous vous accueillons dans un décor branché qui regroupe 3 ambiances différentes, le restaurant, la brasserie et le lounge. Vous trouverez l'atmosphère qui colle le mieux à votre style, avec différents menus et plats. Côté restaurant, goûtez à nos ravioles à la crème de truffes, nos onglets de veau avec une sauce au gorgonzola.... a midi, côté brasserie, salades ou hamburgers grillades sont à découvrir à la carte, sans oublier les formules à partir de 12,90€. Dés 18h, grignotez tapas et charcuterie sur planche en mode lounge.

Restaurant d'application pour élèves en apprentissage

« Le repas débute par quelques grignotages et amuse-bouche et se décline ensuite en une dégustation de 4, 6 ou 8 recettes au choix. Chacun des plats est proposé selon un simple intitulé du mets principal, la recette ainsi que l’accompagnement étant « la surprise du Chef ! ». Se laisser surprendre et guider dans l’univers gastronomique de Philippe Bélissent constitue une expérience culinaire exceptionnelle et unique à chaque nouveau repas. Chacune de ces recettes s’accompagne volontiers de vins soigneusement sélectionnés par Jérôme Cobou qui a constitué une petite centaine de références alliant grands classiques et découvertes. Les eaux minérales sont à discrétion. Un menu spécifique a été également imaginé pour le déjeuner : amuse-bouche, une entrée au choix, un plat au choix, le café et un dessert surprise.